油烟检测标准-油烟检测-德航特检

油烟是怎么产生的

油烟是指食物烹饪、加工过程中挥发的油脂、有机质及其加热分解或裂解产物。烹调时，食用油和食物在高温条件下，产生的大量热氧化分解产物，其中部分分解产物以烟雾形式散发到空气中，形成油烟。

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饮食业油烟污染问题，油烟检测标准，已经成为城市居民环保投诉热点之一。为了进一步提升城区环境空气质量，规范餐饮业油烟污染治理，减少群众投诉，***环保局执行新修订的《大气污染防治法》，将进一步加强对饮食业油烟污染防治的监督管理。在此基础上，环保局将积极做好第二阶段***实施和检查监督指导工作，加大下达整治任务的各餐饮业检查监督力度和频次，掌握工作进度，油烟检测，督促其按期完成油烟整治任务，实现污染物稳定达标排放。

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为贯彻《中华人民共和国大气污染防治法》，油烟检测机构，防治饮食业油烟对大气环境和居住环境的污染，排放油烟的炊食业单位必须安装油烟净化设施，并保证操作期间按要求运行，第三方环境检测机构，资质齐全，出具的CMA检测报告受监管部门认可，帮助餐饮企业健康发展，餐饮油烟废气的排放会给大气造成严重的污染，所以必须要加强对餐饮油烟排放的监管。

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